フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
簡単♪ポテトサラダ(デリ風バジル味)
カテゴリー : 野菜
バジルの葉が手に入ったらコレ！！
いつものポテトサラダが、香り高いオシャレなサラダに変身♡♥
材料 (４人分)
- じゃが芋 ３個（約３００ｇ）
- 玉子 １個
- バジル １袋（１５～２０ｇ）
- チーズ １個
- ●マヨネーズ 大さじ３
- ●牛乳 大さじ１
- ●塩コショウ 適量
ポイント・コツ
・チーズはブロックタイプ（６Ｐチーズなど）を使用しました。
作り方
- 1
- じゃが芋、玉子は茹でて皮を剥く。バジル、チーズはみじん切りにする。
●の調味料と共にボールへ入れる。
- 2
- じゃが芋、玉子を手で潰しながら、全体を混ぜ合わせる。
- 3
- 皿に盛り付け、予めトッピングに残しておいたバジルを飾って完成！