フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
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簡単♪しらすのみぞれ酢の物
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料亭風の大根おろしの酢の物♥♡
酸味を抑えてだしを利かせ、上品なおかずに仕上げました。
材料 (2人分)
大根
- 100g(2〜3cm)
- しらす
- 20g
- 乾燥わかめ
- 大さじ1
- ●酢
- 大さじ1
- ●砂糖
- 大さじ1
- ●白だし
- 大さじ1/2
ポイント・コツ
白だしの代わりに麺つゆでもアレンジ可能です♪
作り方
- 1
- 乾燥わかめを水で戻す。
- 2
- ●の材料を混ぜ合わせる。
- 3
- 大根おろしの水気を軽く切り、水気を切ったわかめ、●と混ぜ合わせる。