フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
簡単♪さわらの西京焼き（合わせ味噌OK）
- 簡単♪さわらの西京焼き（合わせ味噌OK）
合わせ味噌で作る特製だれに半日漬け込むだけ♪
作り方
フライパンで焼くので、焦げすぎの心配も不要です♪♪
簡単♪さわらの幽庵焼き（レモンで爽やか）
- 簡単♪さわらの幽庵焼き（レモンで爽やか）
照り焼きだれにレモンが香ってさっぱり上品♪
作り方
調味液に半日漬け込み、フライパンで焼くだけ！焦げすぎの心配も不要です♪♪
簡単♪わかめと胡瓜のマヨポンサラダ
- 簡単♪わかめと胡瓜のマヨポンサラダ
さっぱりなのにコクと旨味が楽しめる♪
少量のマヨネーズ＆ごま油が美味しさのポイントです♪♪
作り方
簡単♪鮭のムニエル（パン粉焼き）
- 簡単♪鮭のムニエル（パン粉焼き）
１０分で簡単！
作り方
小麦粉の代わりにパン粉使用で、
外側カリッ＆中柔らかで、食感の違いも楽しめます(^-^)
簡単♪鮭のムニエル（ちゃんちゃん焼き風）
- 簡単♪鮭のムニエル（ちゃんちゃん焼き風）
鮭のムニエルを味噌味で♪ちゃんちゃん焼き風が簡単に作れます♪♪
作り方
※パン粉使用のムニエルは味噌だれがしっかり絡みます♪
簡単♪さば水煮缶と茄子の旨煮
- 簡単♪さば水煮缶と茄子の旨煮
工程＆調味料の配合が簡単♪鍋で１０分煮込むだけで茄子がとろーり絶品に♪♪
作り方
冷やしても美味しいので、常備菜やお弁当にも！！
簡単♪タコとトマトのマリネ
- 簡単♪タコとトマトのマリネ
隠し味の醤油＆にんにくがポイント♪
作り方
酢の物が苦手な方も、トマトの旨味が効いた洋風アレンジで大満足♪♪
簡単♪牡蠣と白菜のクリーム煮
- 簡単♪牡蠣と白菜のクリーム煮
牡蠣の旨味だしが染みた白菜が絶品♪
作り方
生クリームを加えるだけで、レストラン風の仕上がりです♪♪
簡単♪シェフ級！さごしのピカタ
- 簡単♪シェフ級！さごしのピカタ
１５分でシェフ級の美味しさ♪
作り方
玉子にマヨネーズを加え、ふんわりと下味付きで仕上げました！ケチャップを少し添えてどうぞ♪♪