フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
レンジで簡単♡♡ういろう(きび砂糖)
カテゴリー : デザート・ドリンク
名古屋銘菓♡♡ようかんよりもモッチモチ♡♪
緑茶、麦茶にぴったりの和菓子です♡´∀`)
材料 (パウンド型ｏｒ牛乳パック１本分)
小麦粉
- 100g
- 砂糖(きび砂糖)
- 90g
- 水
- 300cc
ポイント・コツ
甘さ控えめでも、きび砂糖のコクが効いて満足な美味しさです?´∀`) ※上白糖の場合は100gがオススメ?
テフロンのパウンド型は、クッキングシートを敷かなくても、つるっとはがせますよ?
作り方
- 1
- ボールに小麦粉(振るう)、砂糖、水を入れて混ぜる。
- 2
- 型に①を濾して入れる。ふんわりラップをする。
- 3
- 電子レンジで加熱する(目安600Wで8分)。冷蔵庫で冷やし、完全に冷めてから切り分ける。