梅澤真琴のお助けレシピ

初心者さん大歓迎♪
『粗塩＆塩昆布』で漬ける、旨味の強い小梅漬け♪御飯が進みますよ～♪♪
※干す作業も無くお手軽です

フレッシュトマトたっぷり♪
ピザトースト以上にジューシーで、
トマトの旨味＆甘味を楽しめる、贅沢なチーズトーストです♪

サラダ玉葱の甘味に、しらすと鰹節の『塩味＆旨味』を絶妙なバランスで合わせました。
そのままでも♪お好みでポン酢をかけても♪♪

甘味が強く柔らかいサラダ玉葱ならでは！
玉葱たっぷりの肉炒めでも、満足感が高いです！丼や弁当にもお勧めです！！

旬のえんどう豆（グリンピース）でサラダはいかがでしょう？
香り高く、食感の良さが楽しめるのは期間限定です♪　※温・冷どちらもOK

旬のえんどう豆が主役の玉子とじ♪
量増しに、厚揚げと玉葱を加えて、甘めで優しい味付けのおかずに仕上げました♪♪

豆ごはんを子供達にも人気な洋風のピラフにアレンジしました♪
具材がみじん切りなので、豆の存在感もしっかり楽しめます♪♪

豆は炊き込む事で、旨味と香りが全体に広がります♪
みりん・酒・塩で豆の甘味を引き立たせた、旬満載のごはんです。

焼くまで１０分！
ワンボウルで出来るお食事マフィン♪
ほのかな甘しょっぱさがクセになる！お弁当やおでかけにもどうぞ♪