梅澤真琴のお助けレシピ

フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!

梅澤真琴プロフィール

フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しい主婦代表として「簡単&美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。

居酒屋風♡♡長芋のふわとろ焼き

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カテゴリー : 簡単おかず / 野菜

ふわっとろ〜♡♡
準備5分!トースターで簡単♪
おかずにも、おつまみにもなります(*^_^*)

材料 (2〜3人分)

山芋

250g
玉子
2個
だし汁
150cc
麺つゆ(2倍濃厚)
大さじ2

ポイント・コツ

●長芋は、皮を剥いてすりおろすと、実質200gになりました。
●とろろ以外の材料を最初にしっかり混ぜて、最後にとろろを加えて更にしっかり混ぜて下さい!しっかりまぜると、なめらか〜に仕上がります(*´∀`*)ノ

作り方

1
山芋はすりおろして、とろろにする。
2
ボールで全ての材料をしっかり混ぜる。
3
器に2〜3等分に分けてオーブントースターで10〜15分焼く。
表面に焼き色が付いたら完成!!
4
お好みで、青のり、かつお節等をかけて、アツアツをどうぞ??

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