フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
簡単♡♡水ようかん（ミルク寒天風）
棒寒天使用♡♡
ミルク寒天とあずきの羊羹部分が、自然と２層になります♪おもてなしにもどうぞ（*^_^*）
材料 (４人分)
棒寒天
- １/２本
- あずき缶（粒）
- 小１缶（１００ｇ）
- 水
- ２００ｃｃ
- 牛乳
- ２００ｃｃ
- グラニュー糖
- 大さじ３
ポイント・コツ
あずきを、こしあんでなく、粒あんにする事で、自然と綺麗な２層に分かれます（*´∀`*）ﾉ
作り方
- 1
- たっぷりの水に、棒寒天が軟らかくなるまで浸す。
- 2
- 寒天の水気をしっかり絞り、ほぐして小鍋に入れる。
- 3
- 水を加え、混ぜながら加熱し、寒天をしっかり煮溶かす。
- 4
- グラニュー糖、牛乳、あずきの順に加え、その都度しっかり混ぜる。
- 5
- 容器に流し込み、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
好みの大きさにカットする。