フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
簡単たつくり(レンジで完成)
カテゴリー : おせち料理 / デザート・ドリンク / 魚貝類
お正月にはかかせません!なんと!電子レンジのみで完成!!カルシウムたっぷりでお子様のおやつにも重宝します♡♡
材料 (１人分)
たつくり
- 1袋(60g)
- ●砂糖
- 大さじ3
- ●醤油
- 大さじ2
- ●料理酒
- 大さじ1.5
- ●みりん
- 大さじ1
- 白ごま
- 大さじ1
ポイント・コツ
①でレンジで加熱する際、耐熱ボールなどでたつくりが重なると焦げる場合があります。
重なる場合は、様子を見ながら、ぱりっとなるまで1分ごとに加熱し、かきまぜるよう注意をしてください。
作り方
- 1
- 耐熱皿にたつくりを広げ、ラップ無しでレンジで加熱する(600Wで2分)。全体を混ぜて2〜3回繰り返し、パリッとさせる。
- 2
- 耐熱ボールで●を混ぜ合わせ、ラップをしないでレンジで加熱する。全体がふつふつし、とろみが付くまで加熱する。
- 3
- ②に①を入れて素早く混ぜ合わせる。
- 4
- ③をクッキングシートに広げて、白ごまをふって乾かす。