フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
レンチン簡単♪レタスの中華風おひたし
カテゴリー : 野菜
５分で完成！
手でちぎって、レンチンしたら、調味料を和えるだけ。
レタスを丸ごと！外葉や芯もしんなり美味しく食べられます♪
冷やして常備菜にしてもＯＫ。
材料 (３～４人分)
- レタス
- １/２玉（約３００ｇ）
- ●醤油
- 小さじ２
- ●オイスターソース、ごま油
- 各小さじ１
- 白ごま
- 小さじ１
ポイント・コツ
忙しい時、暑い時など、レタスを茹でるのさえ億劫で、すべての材料をボウルに入れてレンチンするレシピにたどり着きました！
作り方
- 1
- レタスは小口にちぎる。（外葉や芯も小さくちぎって使えます！エコ♪）
- 2
- 耐熱ボウルに①、●を入れ、ラップをする。電子レンジで加熱する（目安：６００w３分）。
- 3
- レタスがしんなりしたら、白ごまを加えて混ぜ合わせる。
- 4
- お皿に盛りつけてどうぞ。冷やしても美味しいです。
- 5
- 【アレンジ】盛り付けの際、カニカマ、ハム、ゆで玉子などを合わせても！ボリュームも出て美味しいです。