梅澤真琴のお助けレシピ

フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!

梅澤真琴プロフィール

フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単&美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。

レンジで簡単♪南瓜の胡麻和え【常備菜】

レンジで簡単♪南瓜の胡麻和え【常備菜】

10分で簡単♪
南瓜の甘味を活かした優しい味の胡麻和えです。
副菜・お弁当にも!冷蔵庫で冷やして常備菜にお勧めです!!

作り方

簡単♪南瓜のポタージュスープ

簡単♪南瓜のポタージュスープ

南瓜は皮ごとレンチンするので簡単♪

食べるスープのように南瓜が濃厚です。

玉葱入りで旨味も強く、温冷どちらも楽しめます♪

作り方

簡単!南瓜とベーコンのチーズ焼き

簡単!南瓜とベーコンのチーズ焼き

レンジ+トースターで簡単。
10分で完成!ベーコンの旨味が南瓜に染みて美味しい♪お子様と一緒に楽しく作れます。

作り方

大人気!レタスとトマトのツナサラダ

大人気!レタスとトマトのツナサラダ

シンプルイズベスト!美味しすぎる!
ツナの旨味とガーリックが隠し味のドレッシングを、野菜に絡めてどうぞ。
あっという間に無くなる、我が家の定番人気サラダです。

作り方

簡単過ぎる♪レタスと玉子の中華スープ

簡単過ぎる♪レタスと玉子の中華スープ

5分で簡単!レタスも海苔も手でちぎるだけ♪包丁不要でお子様と一緒に料理が楽しめます♪♪
中華風茶漬にしてもGOOD!
このレシピの生い立ち
レタスはちぎればOK♪
洗い物も少なく、とにかく早く作れるスープを目指しました(^-^)

作り方

5分で簡単!本格レタスチャーハン/1人分

5分で簡単!本格レタスチャーハン/1人分

レタス1/4玉、シャッキシャキ!
手でちぎって5分で完成!
中華調味料(ウェイパーorシャンタン)使用で、味は町中華の本格派です。
急なお夜食や、おひとり様ランチにお勧めです♪

作り方

レタスたっぷり!目玉焼きサンドイッチ

レタスたっぷり!目玉焼きサンドイッチ

野菜を無性に食べたくなったらコレ!
レタス1/4玉分!シャキシャキ食感がやみつき。
目玉焼きと濃厚ケチャマヨソースが相性抜群です。

※ラップでしっかり包めば、カットする際も失敗なし。美しい切り口になります。

作り方

レンチン簡単♪レタスの中華風おひたし

レンチン簡単♪レタスの中華風おひたし

5分で完成!
手でちぎって、レンチンしたら、調味料を和えるだけ。
レタスを丸ごと!外葉や芯もしんなり美味しく食べられます♪
冷やして常備菜にしてもOK。

作り方

簡単♪ズッキーニの肉詰め/チーズ焼き

簡単♪ズッキーニの肉詰め/チーズ焼き

トースターで簡単!ズッキーニのボートに、ケチャップ味のミンチをたっぷり詰めました。少ない調味料で本格的なごちそうに♪

作り方

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