フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
簡単おつまみ！漬物ステーキ／白菜の漬物
- 簡単おつまみ！漬物ステーキ／白菜の漬物
岐阜県飛騨・高山の名物料理。
作り方
白菜の漬物をごま油で炒めて卵と絡めれば、もう絶品！
おつまみ、御飯のおかずに最高です！！
簡単！とろ～り白神土ねぎのグラタン
- 簡単！とろ～り白神土ねぎのグラタン
ねぎたっぷり！しっかり煮込んで、柔らかさ＆甘味が堪能できる極上レシピ。フライパンひとつで作れるのも嬉しいです♪
作り方
簡単！白神土ねぎの焼き浸し／和風マリネ
- 簡単！白神土ねぎの焼き浸し／和風マリネ
調理時間１０分。ねぎをフライパンでじっくり焼いて、和風だしに浸しました。
作り方
とろ～り柔らかいねぎが、鰹節の旨味＆かくし味のお酢と絶妙に合う！
大阪名物！基本の白神土ねぎ焼き
- 大阪名物！基本の白神土ねぎ焼き
ねぎたっぷり！具材はシンプルに！ポン酢やレモン醤油をかけてさっぱり食べるのが大阪流♪軽食や子供達のおやつにも♪
作り方
簡単！玉葱たっぷりツナマヨトースト
- 簡単！玉葱たっぷりツナマヨトースト
玉葱はレンチンすることで、辛味無くたっぷり食べられます！隠し味の砂糖＆ツナマヨで、具材だけでも美味しい...笑。食パンにたっぷりのせて、贅沢なトーストをどうぞ♪
作り方
簡単♪鶏むね肉の南蛮漬け/ガッツリ系
- 簡単♪鶏むね肉の南蛮漬け/ガッツリ系
鶏むね肉１枚でボリュームおかずに変身！酸味控えめ＆隠し味のにんにくで、ヘルシーながらもガッツリ系の味付けに仕上げました。
作り方
ふわとろ♪親子丼／フライパンで簡単
- ふわとろ♪親子丼／フライパンで簡単
鶏肉１枚、玉葱１個で、フライパンで作れる簡単レシピ。卵が半熟に仕上がるポイント付き！子供が好きな甘めの親子丼です。
作り方
簡単！舞茸のカリカリ焼き／唐揚げ風
- 簡単！舞茸のカリカリ焼き／唐揚げ風
準備５分！袋の中で揉んだら、フライパンでじっくり焼くだけ。白だし＋生姜で、鶏の唐揚げのような味付けが家族に大人気です♪
作り方
簡単♪鮭と舞茸のホイル焼き
- 簡単♪鮭と舞茸のホイル焼き
準備１０分！フライパンで蒸し焼きが簡単！
作り方
きのこも香るバター風味の鮭に、醤油かポン酢をかけてどうぞ♪