フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
簡単！ちぢみほうれん草のおひたし
- 簡単！ちぢみほうれん草のおひたし
材料３品。ちぢみほうれん草の甘味とうまみを活かすと、少ない調味料でも十分美味しいです。鰹節がアクセント♪
作り方
簡単！大根のポトフ／濃厚トマト煮込み
- 簡単！大根のポトフ／濃厚トマト煮込み
トマト缶不要！１５分煮込むだけ！コンソメとケチャップに醤油を隠し味♪ヘルシーな大根を濃厚に味
作り方
簡単♪豚バラ大根の甘辛煮／豚角煮風
- 簡単♪豚バラ大根の甘辛煮／豚角煮風
圧力鍋不要！豚バラ肉を豚角煮風に煮たごちそう煮物。大根＆卵で量増しして、鍋で２０分煮れば完成です。
作り方
簡単♪里芋のもっちり甘辛揚げ
- 簡単♪里芋のもっちり甘辛揚げ
もっちり揚げ里芋がクセになります♡
作り方
隠し味に『お酢』を加えたさっぱり甘辛味は、家族皆に好まれます(^-^)♡♡
簡単♪トマト＆えのきの黒胡椒炒め
- 簡単♪トマト＆えのきの黒胡椒炒め
トマトの旨味でえのきを頂くヘルシーデリ♪
作り方
シンプルな調味料でも驚きの美味しさです(^ ^)
絶品♪フレッシュトマトのナポリタン
- 絶品♪フレッシュトマトのナポリタン
美味しい裏技は、ケチャップに生トマトを少し加えるだけ！
作り方
甘酸っぱさとバターのコクが相性抜群で、洋食屋さんの味が簡単に♪♪
食パンで簡単！ホットサンド／トマト＆チーズ
- 食パンで簡単！ホットサンド／トマト＆チーズ
普通のフライパンでＯＫ！
作り方
押し付けながら弱火でじっくり焼けば、表面サクッ＆チーズがとろ～り♪
朝食、ランチにどうぞ♪♪
簡単♪きのこと糸蒟蒻のきんぴら【常備菜】
- 簡単♪きのこと糸蒟蒻のきんぴら【常備菜】
ヘルシー＆食物繊維が嬉しい素材同士を、甘辛く炒め煮しました♪
作り方
食感も楽しめて食べ応えもあり♪♪
お弁当の隙間埋めにも～！
米粉でサクッ！玉葱のミニかき揚げ
- 米粉でサクッ！玉葱のミニかき揚げ
米粉使用で冷めてもサク♪ザクッ♪
作り方
ミニサイズだから、少ない油でもすぐに揚がります（フライパンOK）♪