梅澤真琴のお助けレシピ

レタス１/４玉、シャッキシャキ！
手でちぎって５分で完成！
中華調味料（ウェイパーorシャンタン）使用で、味は町中華の本格派です。
急なお夜食や、おひとり様ランチにお勧めです♪

野菜を無性に食べたくなったらコレ！
レタス１/４玉分！シャキシャキ食感がやみつき。
目玉焼きと濃厚ケチャマヨソースが相性抜群です。

※ラップでしっかり包めば、カットする際も失敗なし。美しい切り口になります。

５分で完成！
手でちぎって、レンチンしたら、調味料を和えるだけ。
レタスを丸ごと！外葉や芯もしんなり美味しく食べられます♪
冷やして常備菜にしてもＯＫ。

トースターで簡単！ズッキーニのボートに、ケチャップ味のミンチをたっぷり詰めました。少ない調味料で本格的なごちそうに♪

簡単&絶品！白だしベースの御飯に合う炒め物です。、
鶏肉の旨味がズッキーニに染みて、箸が止まらぬ美味しさです。

フライパンで揚げ焼きして、麺つゆベースのだし汁に漬け込むだけ！厚揚げも一緒にたべごたえもあり！冷やして夏の常備菜に♪

丸ごと１本！にんにく醤油味で、ガーリックステーキ風に仕上げました。表面サク&中やわらかい食感をナイフとフォークで楽しめます♪

まぐろのアヒポキ丼にトマトを加えて、量増し＆さっぱりどうぞ♪
白飯に漬け汁ごとかけて丼に。卵黄をのせてユッケアレンジも。

裏ワザは、生トマトをレンジで１分加熱するだけ♪旨味＆甘味が増して美味しいです♪パスタソースは作り置き可能で便利です♪