梅澤真琴のお助けレシピ

軸の太いエリンギを見かけたらこちら♪
輪切りにして、バター醤油味に焼き上げると、見た目は、まるでホタテ？！笑

ほんのりガーリック風味のしっかりした味付けは、白飯もお酒も進みます。

５分で完成！
甘辛い中華風味のエリンギに、白髪ねぎを添えました。
白飯、ビールが進む、しっかり味のおかずです。ラーメンや、冷麺にのせてもOK！

準備５分。包丁不要で簡単！
エリンギは手で割いて、包丁無しで完成！
エリンギのシャキシャキの食感と、ツナの旨味、醤油のおこげの香ばしさ...
簡単なのに美味しくて感動します！！

お子様と一緒に楽しく作れるのも嬉しいレシピです。

ホイルに包んでトースターで焼くだけ。
チーズたっぷりなので、ヘルシーな具材（鶏ささみ、エリンギ）でも、食べ応えあり！

タンパク質も摂れるので、美味しいダイエット飯としてもお勧めですよ。

出し汁も美味しくて、すべて飲み干してしまう程です。

１０分で簡単♪
南瓜の甘味を活かした優しい味の胡麻和えです。
副菜・お弁当にも！冷蔵庫で冷やして常備菜にお勧めです！！

南瓜は皮ごとレンチンするので簡単♪

食べるスープのように南瓜が濃厚です。

玉葱入りで旨味も強く、温冷どちらも楽しめます♪

レンジ＋トースターで簡単。
10分で完成！ベーコンの旨味が南瓜に染みて美味しい♪お子様と一緒に楽しく作れます。

シンプルイズベスト！美味しすぎる！
ツナの旨味とガーリックが隠し味のドレッシングを、野菜に絡めてどうぞ。
あっという間に無くなる、我が家の定番人気サラダです。

５分で簡単！レタスも海苔も手でちぎるだけ♪包丁不要でお子様と一緒に料理が楽しめます♪♪
中華風茶漬にしてもＧＯＯＤ！
このレシピの生い立ち
レタスはちぎればＯＫ♪
洗い物も少なく、とにかく早く作れるスープを目指しました(^-^)