梅澤真琴のお助けレシピ

ホットケーキミックス＆ワンボウルで簡単。人参１本を使用した、子供達が大好きな野菜ケーキです。絶妙なしっとり感＆ふっくら感♪おやつや朝食にもどうぞ♪

鶏肉の旨味が堪能出来る、生姜の香りがアクセントの炊き込み御飯。
絶妙な甘辛さが家族に大人気です。

おこげも楽しみ笑♪冷めてからおにぎりにしても美味しいです♪

薄切りで炒め煮するので短時間で完成！
ごま油を効かせた、おかずにも箸休めにもなる金平です♪お弁当にもどうぞ♪♪

炊飯器で加熱して【しっとり】♪
その後、トースターで加熱して【皮パリッ】♪
合わせ技で、簡単にお店のような本格的な焼きいもが出来ます！！

※レンジで急に加熱すると甘さが弱い為、炊飯器でじっくり加熱しました（流行りの玄米モード）。
しっとりほっくり美味しい芋に、更に焼き芋特有のパリッとこげ感も欲しくてトースターを追加しました！
オーブンや、魚焼きグリルが無くても、お手軽に作れます。

お弁当にも嬉しい甘さ控えめタイプ♪
冷蔵庫で冷やして箸休めに。常備菜にもどうぞ。

【生レモンorレモン果汁お好みでどうぞ】
生レモン：皮のほんのり苦みも美味しい大人の味♪
レモン果汁：爽やかな甘さで万人受けします。お子様にはこちらがお勧め♪

隠し味の『カレー粉＆粒マスタード』で、本格的なお店の味に♪ピーラーで作る薄切り人参は、食感が良く甘みも出てお勧めです♪

岐阜県飛騨・高山の名物料理。
白菜の漬物をごま油で炒めて卵と絡めれば、もう絶品！
おつまみ、御飯のおかずに最高です！！

準備１０分！
桃色の可愛らしい見た目は、食卓を華やかにします。
レシピは上品な味付けです。梅干しの塩味に合わせて、お好みで調整して下さい

肉巻きポテトをアレンジした『肉巻き長芋』！
シャキッ！ほこっ！とした食感が楽しめます。
ヘルシーでも食べ応えがあり、冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもお勧めです。