フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
簡単♪枝豆の浅漬け（生姜風味）
- 簡単♪枝豆の浅漬け（生姜風味）
枝豆本来の甘味＆旨味を残して、特製麺つゆたれでサッパリ薄味の浅漬けにしました♪作り方
簡単♪枝豆のペペロンチーノ炒め
- 簡単♪枝豆のペペロンチーノ炒め
いつもの茹で枝豆も良いけど、アレンジも♪
作り方
皮ごとパクついたら最高！
止まらないおつまみです～！！
やみつき♪焼き枝豆（トースターで簡単♪）
- やみつき♪焼き枝豆（トースターで簡単♪）
生から焼いて『旨味を凝縮』させました♪
作り方
豆の甘さが味わえる絶妙な塩加減もお勧めです♪♪
簡単♪長芋のとろろ／コク旨たまご入り
- 簡単♪長芋のとろろ／コク旨たまご入り
『卵入り』でコク旨＆ほんのり甘めが美味しい♪
『白だし＆鰹節』のだしを効かせた絶品とろろ。
白飯や冷麺にかけてどうぞ♪♪
作り方
簡単！居酒屋風♪長芋のふわとろ焼き
- 簡単！居酒屋風♪長芋のふわとろ焼き
準備５分！トースターで簡単！！
作り方
ふわとろ食感が美味しい♪
おかずにも、おつまみにもなる簡単万能メニューです♪♪
トマトとモッツァレラのひとくちサラダ
- トマトとモッツァレラのひとくちサラダ
１０分で簡単♪
作り方
シンプルな材料でも絶品！
ひとくちサイズが食べやすいカプレーゼです。
パンにのせたり、冷製パスタにも♪♪
絶品♪きのこの焼きマリネ／はなびらたけ
- 絶品♪きのこの焼きマリネ／はなびらたけ
きのこをガーリックオイルで焼き、旨味を閉じ込めてから漬け込みます。
作り方
パプリカの甘みと、黒胡椒のアクセントが相性抜群です♪
簡単♪中華かきたまスープ／はなびらたけ入
- 簡単♪中華かきたまスープ／はなびらたけ入
見た目はワンタン、
作り方
実はヒラリと白いきのこ♪
食感はコリッ！香りも良く、食べ応えも抜群です。糖質オフでも満足出来ますよ♪
簡単♪和風豆腐ハンバーグ／はなびらたけ
- 簡単♪和風豆腐ハンバーグ／はなびらたけ
鶏ひき肉、豆腐、きのこを合わせたヘルシーハンバーグ。
作り方
はなびらたけの白くヒラリとしたトッピングが華やかです♪