梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単&美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
材料はシンプルでも、セロリの香りで絶妙な味付けに!
一瞬で料理上手風になれるサラダです♪笑
我が家では子供達にも大人気♪♪
レモン果汁+白だしの調味液に1時間浸して炒めるだけ♪
旨味とサッパリ感がクセになる、おかずにもおつまみにも最高な逸品♪♪
ジャガバターのホクッに『カリッ』も一緒に楽しめる♪
※レンジとトースターの併せ技で、じゃが芋がもっと甘くなるポイント付き
作り方おうちにある調味料で簡単♪
インカのめざめの甘味を活かした、シンプルな味付けのジャーマンポテトです♪♪
作り方粗塩の旨味で、じゃが芋の甘味を引き出しました♪
バターを効かせたコク旨炊き込みご飯は、シンプルながらやみつきです♪♪
ゆず、レモン、すだち等、お好みの柑橘類でOK♪
オレンジ白菜のほのかな甘さと、さっぱり果汁&だしの旨味が相性抜群です♪♪
餃子を白菜で巻くだけ!の即席ロール白菜♪
中華だしで煮込めば、餃子の旨味が白菜に染み渡り、ごちそうに変身します♪♪
里芋やわらか、手羽元ほろり♪
オイスターソースが隠し味。
コクと旨味を効かせた、食べ応えのある煮物です♪♪