梅澤真琴のお助けレシピ

フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!

梅澤真琴プロフィール

フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単&美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。

簡単♪芋もち(北海道物産展風)

簡単♪芋もち(北海道物産展風)

甘辛タレが美味しい!北海道物産展のあの味を目指しました。お子様と一緒に作れる簡単おやつです♪

作り方

ホットケーキミックスで簡単!にんじんケーキ

ホットケーキミックスで簡単!にんじんケーキ

ホットケーキミックス&ワンボウルで簡単。人参1本を使用した、子供達が大好きな野菜ケーキです。絶妙なしっとり感&ふっくら感♪おやつや朝食にもどうぞ♪

作り方

レンチンで簡単♪人参と卵のごまマヨサラダ

レンチンで簡単♪人参と卵のごまマヨサラダ

人参を丸ごと1本レンチン!栄養も美味しさも良い所どりなサラダ。ごまマヨで和洋折衷な味付けは、御飯にもパンにも合います♪

作り方

人参とツナの炊き込みご飯

人参とツナの炊き込みご飯

人参たっぷり!丸ごと1本使用!
おばあちゃんから受け継がれている思い出の味です。

作り方

簡単&絶品♪人参のポタージュスープ

簡単&絶品♪人参のポタージュスープ

家庭でレストランの味♪野菜たっぷり!栄養と旨味の詰まったスープです♪♪
※塩分を調整して小さなお子様にもどうぞ。

作り方

簡単!とろ~り白神土ねぎのグラタン

簡単!とろ~り白神土ねぎのグラタン

ねぎたっぷり!しっかり煮込んで、柔らかさ&甘味が堪能できる極上レシピ。フライパンひとつで作れるのも嬉しいです♪ 

作り方

簡単!白神土ねぎの焼き浸し/和風マリネ

簡単!白神土ねぎの焼き浸し/和風マリネ

調理時間10分。ねぎをフライパンでじっくり焼いて、和風だしに浸しました。
とろ~り柔らかいねぎが、鰹節の旨味&かくし味のお酢と絶妙に合う!

作り方

大阪名物!基本の白神土ねぎ焼き

大阪名物!基本の白神土ねぎ焼き

ねぎたっぷり!具材はシンプルに!ポン酢やレモン醤油をかけてさっぱり食べるのが大阪流♪軽食や子供達のおやつにも♪

作り方

簡単!玉葱たっぷりツナマヨトースト

簡単!玉葱たっぷりツナマヨトースト

玉葱はレンチンすることで、辛味無くたっぷり食べられます!隠し味の砂糖&ツナマヨで、具材だけでも美味しい...笑。食パンにたっぷりのせて、贅沢なトーストをどうぞ♪

作り方

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