梅澤真琴のお助けレシピ

フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!

梅澤真琴プロフィール

フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単&美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。

材料2品で簡単!ミニトマトのシャーベット

材料2品で簡単!ミニトマトのシャーベット

絶品!はちみつ風味でほのかな甘さ。
袋をもみもみ!子供と一緒に楽しく作れる、野菜のデザートです。

作り方

簡単♪ミニトマトのはちみつレモン漬け

簡単♪ミニトマトのはちみつレモン漬け

【裏技で簡単】薄皮を剥いたミニトマトを、はちみつ&レモンに浸ける、スイーツ系マリネ。
冷やしてデザートや前菜にどうぞ♪

作り方

トマトと夏野菜のカラフルソース

トマトと夏野菜のカラフルソース

・カラフルで、さっぱり酸味のある万能ソース!
野菜は黄金比!隠し味に『ポン酢』を加えて、色々な料理と相性良く仕上げました。

作り方

簡単♪生トマトのチーズトースト

簡単♪生トマトのチーズトースト

フレッシュトマトたっぷり♪
ピザトースト以上にジューシーで、
トマトの旨味&甘味を楽しめる、贅沢なチーズトーストです♪

作り方

簡単&絶品♪茄子の唐揚げ(竜田揚げ)

簡単&絶品♪茄子の唐揚げ(竜田揚げ)

外カリッ♪中ジューシー♪
揚げたて最高!味見が止まらない!
唐揚げを作る日の我が家の定番です♡♡

作り方

おすすめ レンジで簡単♪夏野菜のラタトゥイユ

おすすめ レンジで簡単♪夏野菜のラタトゥイユ

ワンボウルで完成♪ツナ缶使用で冷やしても美味しいです♪冷製パスタ、パン、オムレツに...、夏の常備菜として最高です♪♪

作り方

感動♪ロメインレタスのチャーハン

感動♪ロメインレタスのチャーハン

レタスチャーハンなら絶対にコレ!
ロメイン特有のシャキシャキ食感が相性抜群♪一度食べたらハマります♪♪

作り方

感動♪ロメインレタスのステーキ

感動♪ロメインレタスのステーキ

ロメインレタスは、にんにく&ベーコンの旨味でサッと焼くのが良い!
ナイフとフォークで切り分けて、豪快に楽しく召し上がれ♪

作り方

簡単豪華!ロメインレタスでシーザーサラダ

簡単豪華!ロメインレタスでシーザーサラダ

ロメインレタスのしっかりした食感&苦味は、濃厚なシーザードレッシングと相性抜群♪
簡単手造りドレッシングで一気に本格的♪

作り方

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