フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
簡単！居酒屋風♪長芋のふわとろ焼き
準備５分！トースターで簡単！！
ふわとろ食感が美味しい♪
おかずにも、おつまみにもなる簡単万能メニューです♪♪
材料 (2〜3人分)
長芋 ２５０ｇ
●玉子 ２個
●だし汁 １５０cc
●麺つゆ（２倍濃厚） 大さじ２
ポイント・コツ
【アレンジ】
・お好みで、青のり、かつお節等をトッピングすると美味しいです。
【参考】
・長芋は、皮を剥いてすりおろすと、実質２００ｇになりました。
作り方
- 1
- 長芋はすりおろす。
- 2
- ボールで●をしっかり混ぜ、更に①を加えてしっかり混ぜ合わせる。
- 3
- 耐熱容器に②を２～３等分に分け入れる。
オーブントースターで表面に焼き色が付くまで焼く（目安１０～１５分）。