フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
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レシピランキング
レンジで簡単♪夏野菜のラタトゥイユ
- レンジで簡単♪夏野菜のラタトゥイユ
ワンボウルで完成♪作り方
ツナ缶使用で冷やしても美味しいです♪
冷製パスタ、パン、オムレツに...、夏の常備菜として最高です♪♪
簡単♪もろこしうどん（あんかけ）／給食
- 簡単♪もろこしうどん（あんかけ）／給食
甘辛さがクセになる♪
作り方
コーンとふわふわ玉子たっぷりの愛知県岡崎市の郷土料理。
給食にも出る人気メニューです♪♪
簡単♪枝豆と塩昆布のごはん
- 簡単♪枝豆と塩昆布のごはん
茹でた枝豆を混ぜるだけ♪
作り方
塩昆布と白だしの旨味が効いた炊き込みごはんと相性抜群です♪♪
簡単♪茄子ときのこの揚げ浸し（中華風）
- 簡単♪茄子ときのこの揚げ浸し（中華風）
茄子は多めの油でフライパン調理♪
作り方
好みのきのこと合わせたら冷蔵保存しましょう♪♪
アレンジ自在！万能な常備菜です！！
１０分で簡単♪具沢山のチリソース
- １０分で簡単♪具沢山のチリソース
玉葱まるごと１個使用！
作り方
辛味や香味は調整可能な『家族で食べられる』チリソース♪
アレンジ自在！常備菜的な万能調味料です♪
梅講師直伝！ 小梅のカリカリ漬け／袋漬け
- 梅講師直伝！ 小梅のカリカリ漬け／袋漬け
初心者さん大歓迎♪
作り方
カリカリにするポイントは、①梅選び（未熟）、②卵の殻（カルシウム）です。
簡単♪うすいえんどうと新玉葱の卵とじ
- 簡単♪うすいえんどうと新玉葱の卵とじ
旬素材の美味しさを引き出すため、甘めで優しく味付けました♪
作り方
冷やして春の常備菜としてもどうぞ♪♪
簡単♪そら豆とクリームチーズのおかか和え
- 簡単♪そら豆とクリームチーズのおかか和え
絶品！濃厚な甘味のそら豆は、クリームチーズとも相性抜群♪作り方
かつお節のアクセントも絶妙な、春を楽しめる簡単おつまみです♪♪
簡単♪そら豆とちくわのミニかき揚げ
- 簡単♪そら豆とちくわのミニかき揚げ
塩でいただく春のかき揚げ♪
作り方
ミニサイズならフライパンでサッと揚がります♪お弁当にも♪♪