フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
レンジで簡単♪糖質オフ焼売／はなびらたけ
焼売の皮の代わりに、白いきのこ『はなびらたけ』を使用しました。
見た目はヒラリ、食感はコリっとして、食べ応えも抜群です♪
材料 (６～７個分)
- はなびらたけ １パック（約１００ｇ）
- 豚ひき肉 １５０ｇ
- ●片栗粉 大さじ２
- ●醤油、オイスターソース、砂糖 各大さじ１／２
- ●ごま油、おろし生姜 各小さじ１
ポイント・コツ
・そのまま食べても美味しいですが、お好みで辛子や醤油をつけても良いです♪
作り方
- 1
- はなびらたけは、下部はみじん切り（約３０ｇ）＝A
残りのヒラリとした部分は手でざっくりと割く。
- 2
- ボウルに、豚ひき肉、A、●を入れて、しっかり手で捏ねる。
- 3
- ②を６等分して、スプーンで丸くすくい、
周りにはなびらたけのヒラリとした部分を付けて形成する。
- 4
- 皿に並べる。
ふんわりとラップをし、電子レンジで加熱する（目安：６００W７分）。
※下に白菜を敷いておくとキレイです。