フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
簡単♪長芋のオリーブオイル焼き
カテゴリー : 野菜
オリーブオイルの香りで、簡単に洋風レストランの味♪黒コショウも効かせて、お洒落なおつまみに(^-^)/
材料 (２人分)
- 長芋 １０ｃｍ
- 麺つゆ（２倍濃厚） 大さじ１
- オリーブオイル 大さじ１
- にんにく １片
- 塩・黒コショウ 適量
ポイント・コツ
黒コショウをたっぷり振るのがお気に入りです♪
作り方
- 1
- フライパンにオリーブオイル、にんにくのスライスを入れ、香りが出るまで加熱する。
- 2
- 長芋は皮を剥き、１ｃｍの厚さに切る。①に加え、塩・黒コショウをふり、両面に焼き目が付くまで焼く。
- 3
- ②に麺つゆをまわし入れ、全体に絡ませる。皿に盛り付け、黒コショウをふる。