フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
簡単♥♡すいかの漬け物
カテゴリー : 野菜
もみもみ→冷蔵庫で２～３時間置くだけ♥♡
すいかの赤い部分を多めに残して、甘酸っぱさを楽しむのがお勧めです♡´∀`)
材料 (すいか１/８個分)
- すいか １/８個分の皮（約５００ｇ）
- ■ 【漬けだれ】
- 醤油 大さじ３
- 酢、みりん 各大さじ２
- 和風だし（本だし） 小さじ１
- 塩、輪唐辛子 各小さじ１/２
ポイント・コツ
すいかの赤い部分を多めに残して漬けものにすると、甘酸っぱくて美味しいです(*´∀`*)ﾉ
作り方
- 1
- すいかの赤い部分を多めに残し、緑と黒の皮の部分を包丁で剥く。
- 2
- ３～５ｍｍにスライスする。
- 3
- 袋に②、漬けだれの材料をすべて入れ、しっかり揉む。冷蔵庫で２～３時間置く。