フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
オニオンリングの肉詰めフライ
カテゴリー : 野菜
ジューシーな玉葱＆豚肉をウスターソースで召し上がれ❤お肉が少量でも十分に満足出来ます♡´∀`)
材料 (２人分)
- 玉葱 大１個
- ●豚こま切れ ８０～１００ｇ
- ●塩コショウ、片栗粉 少々
- 小麦粉、玉子、パン粉、揚げ油 適量
ポイント・コツ
くり抜いて残った玉葱は、お味噌汁の具等にご利用下さい★
作り方
- 1
- 玉ねぎを４等分に、輪切りにする。リング状になるよう、玉葱の中心をくり抜く。
- 2
- ボールに●を入れて混ぜ合わせる。
- 3
- ①のリングに②を入れて、小麦粉、溶き玉子、パン粉の順で付ける。
- 4
- 低めの温度の油で、きつね色になるまで揚げる。※低温は豚肉、玉葱にしっかり火を通すためです。