フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
簡単♡いんげんの天ぷら（少量ＯＫ）
カテゴリー : 野菜
てんぷら粉が無くてもカラッと揚がる♪
おやつ感覚でつまみ食いが止まりません♪お子様のおやつ、パパのおつまみにも(^-^)
材料 (４人分)
- いんげん １５０ｇ（約３０本）
- ●小麦粉 大さじ５
- ●水 大さじ５
- ●片栗粉 大さじ１
- ●マヨネーズ 大さじ１
- ●青のり 大さじ１
- 揚げ油 適量
- 塩（仕上げ） 適量
ポイント・コツ
・冷凍では無く、新鮮ないんげんを使用して下さい！
・揚げたてサクサクが断然美味しいです！！野菜の甘さが活かされて、子供の野菜嫌いも克服出来るかも、笑♡♡
作り方
- 1
- いんげんは上下をカットして筋を取り除く。
- 2
- ●を混ぜ合わせ、①のいんげんを絡める。
- 3
- 衣がきつね色でカラッとなるまで揚げる。
- 4
- いんげんが揚がったら、温かいうちに塩を振り混ぜる。