梅澤真琴のお助けレシピ

フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!

梅澤真琴プロフィール

フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単&美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。

簡単♡♥紅茶ジャムマフィン

カテゴリー : デザート・ドリンク

ティーパック3つで、簡単に本格・紅茶マフィンが作れます♪♪
紅茶の香りで、ホットケーキミックス使用でも気付かれません♡♥

材料 (5個分)

●ホットケーキミックス 1袋(150g)
●砂糖 30g
●紅茶(ティーパック) 3パック
玉子 1個
バター 50g
牛乳 80cc
ジャム(りんご、ママレード等) 適量

ポイント・コツ

・バターが硬い場合は、ボールに入れてラップをし、10~20秒程加減を見ながら温めて下さい。
・お好みで、⑤でスライスアーモンドをかけても美味しいです♪

作り方

1
バターは室温に出して置き、クリーム状に練る。
2
①に玉子、牛乳を入れ、そのつどよく混ぜ合わせる。
3
②に●を加えて混ぜ合わせる。
4
生地の半量をカップに5等分して入れる。
その上にジャムを乗せる。(ジャムの目安量:大さじ1/個)
5
残りの生地を上からかける。
170℃に予熱したオーブンで25分焼く。
6
【ポイント】
紅茶は手軽に手に入るティーパックでOK♪
紙袋をカットして、中の細かい茶葉を使います。

レシピトップへ戻る

ページの先頭へ