フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
簡単！絶品♪白はんぺんのマヨグラタン
カテゴリー : 簡単おかず
１０分で完成♪
おつまみ！ごはんのおかずに！！冷めても美味しいので、アルミカップでお弁当にも(^-^)
材料 (４人分)
- 白はんぺん 大判１枚（１２０ｇ）
- ねぎ １本
- しめじ １/２パック
- ●塩昆布 １０ｇ
- ●マヨネーズ 大さじ３
- ●牛乳 大さじ２
- とろけるチーズ 適量
ポイント・コツ
残り物のお野菜など何でも加えてアレンジできます♪火の通りにくいお野菜なら、先にレンジで加熱してから。調理工程②で混ぜ合わせて下さい。
作り方
- 1
- 白はんぺんは一口大、ねぎは斜め薄切り、しめじは石づきをとってほぐす。
- 2
- ボールで①、●を和える。
- 3
- ②をココット皿に入れ、とろけるチーズをかける。トースターでチーズに焦げ目がつくまで焼く（目安４～５分）。
- 4
- 【アレンジ】グラタン皿の場合、２皿分出来ます。