フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
簡単♡♥新玉葱の白和え風サラダ
カテゴリー : サラダ
新玉葱がたっぷり食べられる♪♪
ドレッシング代わりに白和えベースで和えた、和風サラダです♥♡
材料 (４人分)
- 新玉葱 １個（約２００ｇ）
- かにカマ ３本（約３０ｇ）
- ●木綿豆腐 １/２丁（２００ｇ）
- ●すりごま 大さじ２
- ●砂糖 大さじ１
- ●麺つゆ（３倍濃厚） 大さじ１
- ●マヨネーズ 大さじ１
- 塩（もみ用） 適量
ポイント・コツ
大好きな新玉葱をたっぷり食べられるレシピを考えました！！
作り方
- 1
- 豆腐は水切りをしておく。
- 2
- 新玉葱は薄くスライスし、塩もみしてしばらく置く。
その後、しっかり水気を絞る。
- 3
- ①の豆腐を泡だて器でなめらかに潰し、●を加えて混ぜ合わせる。
- 4
- ③に②、ほぐしたかにカマを混ぜ合わせる。