梅澤真琴のお助けレシピ

フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!

梅澤真琴プロフィール

フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単&美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。

名古屋味♡♡ごま味噌だれ(鍋用)

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カテゴリー : スープ、ソース / 名古屋めし

しゃぶしゃぶ、水炊きの付けだれに♡♡
隠し味の赤味噌でコクと旨味がアップ!
絶妙な甘酸っぱさで箸が進みます♡´∀`)

材料 (2〜3人分)

白すりごま

大さじ6
めんつゆ
大さじ3
みりん
大さじ3
大さじ1/2
砂糖
小さじ2
赤味噌
小さじ1

ポイント・コツ

めんつゆは3倍濃厚の原液を薄めずに使用しました。

作り方

1
全ての材料をボールで混ぜ合わせる。
2
※少し濃い目のたれなので、お好みで薄めてください。

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