フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
絶品♪キムチクリームパスタ
カテゴリー : 米飯・パン・麺類
生クリーム不要。スライスチーズでとろみとコクが出ます!1度食べたらリピ決定の自慢の味♡♡(約648㌍)
材料 (1人分)
パスタ
- 100g
- キムチ
- 100g
- ニラ
- 1/2束
- ●牛乳(豆乳)
- 50cc
- ●玉子
- 1個
- ●スライスチーズ(溶けない)
- 1枚
- オリーブオイル
- 小さじ1
- 黒コショウ
- 適量
ポイント・コツ
①を加熱し始めたら、加熱のし過ぎに注意してください。予熱で火が通るようにする程度で調度良いとろみになります。
作り方
- 1
- ボールに●(牛乳、玉子、チーズをちぎって)を入れ、混ぜておく。
- 2
- フライパンにオリーブオイルを熱し、キムチ、4cm幅に切ったニラを軽く炒める。
- 3
- 火を弱火にし、①を加えて混ぜる。チーズが溶けてとろみが出たら火を切る。
- 4
- 茹でたパスタを加えて絡める。
好みで黒コショウをふる。