フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
簡単♪中華くらげ（冷やし中華の具）
カテゴリー : 簡単おかず
ごま油香る甘酢和えは、冷やし中華に添えると相性抜群♪
そのまま食べても、野菜を加えても美味しいです(^-^)♪♪
材料 (２～３人分)
- 塩くらげ １袋（６０ｇ）
- ●ごま油 小さじ１
- ●醤油 小さじ１
- ●砂糖 小さじ１
- ●酢 小さじ１
ポイント・コツ
塩くらげの水気はしっかり取しましょう。調味料の味が染みやすくなります。
作り方
- 1
- 塩くらげは、ボールに入れ、約１５分流水して脱塩する。
- 2
- ①をザルにあげてギュッと絞り、ペーパーでしっかり水気を拭き取る。
- 3
- ボールで②、●を混ぜ合わせる。