フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
ジッパー袋で簡単♪ねぎ塩だれ
カテゴリー : 野菜
ジッパー付き袋で調理＆保存が簡単♪
玉子かけ御飯、冷奴、焼肉、納豆、焼きそば、チキンステーキに...万能調味料です♡♡
材料 (作りやすい分量)
- ねぎ(みじん切り) １本（約１００ｇ）
- ごま油 大さじ４
- 塩（粗塩） 小さじ１
- 砂糖 小さじ１
- 黒こしょう 適量
ポイント・コツ
・塩はしっとりとした粗塩を使用して下さい。旨味があり美味しく仕上がります（サラサラした食卓塩は塩味が強いため不向きです。万が一使用する場合は、塩小さじ１／２量で対応して下さい）
・ごま油が多めのレシピです。食材に加えてアレンジしやすいです♪
作り方
- 1
- 全ての材料をジッパー付き袋に入れる。材料を混ぜ合わせるよう、袋の上から揉んだら完成。
- 2
- ごはん系にも相性抜群♪
温かい白飯、卵かけごはん、納豆ごはんに♪♪
- 3
- さっぱり系素材、冷奴、焼き野菜も美味しい♪♪