フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
レンジで簡単♪カスタードクリーム（全卵）
カテゴリー : デザート・ドリンク
レンジで作れる全卵使用のカスタードクリームです♪
さっぱり味＆調理工程も簡単なので、お子様と一緒に作って楽しめます♪♪
材料 (作りやすい分量)
- ●卵(全卵) １個
- ●グラニュー糖 大さじ３～４
- ●薄力粉 大さじ２
- 牛乳 ２００ｃｃ
- バニラエッセンス １～２滴
ポイント・コツ
【アレンジのご紹介】
・タルトカップにカスタードクリームを詰めて、果物を乗せれば、簡単にフルーツタルトの完成♪
・グラスに、カスタードクリーム、生クリーム、カステラ、果物を交互に入れたら、簡単トライフルの完成♪
作り方
- 1
- 耐熱ボールで●をしっかり混ぜ合わせる。
- 2
- ①に牛乳を入れて混ぜ合わせる。
ふんわりラップをし、電子レンジで加熱する（目安６００Ｗ２分）。
- 3
- ②を泡立て器でしっかり混ぜる。
再度ふんわりラップをし、電子レンジで加熱する（目安６００Ｗ２分）。
- 4
- ③にバニラエッセンスを加える。泡立て器でしっかり混ぜて完成。
- 5
- 粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして、デザートに活用して下さい♪