フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
簡単過ぎる♪レンジでデミグラスソース風
カテゴリー : スープ、ソース
レンジで簡単過ぎます♪
材料を混ぜ合わせて１０分で簡単♪♪
オムレツ、ムニエル、ハンバーグにアレンジ自在です！！
材料 (２～３人分)
- 玉葱 ２００ｇ（約１個）
- マッシュルーム １００ｇ（約６個）
- ●ケチャップ 大さじ６
- ●ソース 大さじ４
- ●みりん 大さじ１
- ●砂糖 大さじ１
ポイント・コツ
・玉葱は薄くスライスすると、ソースになじみやすくて美味しいです。
・吹きこぼれ防止のため、大きめのボールを使用して下さい。加熱後のボールは大変熱いので、気を付けて取扱い下さい。
作り方
- 1
- 耐熱ボールに、玉葱とマッシュルームのスライスを入れる。
ラップをふんわりして、レンジで加熱する（目安：６００Ｗ３分）。
- 2
- ①に●を加えて軽く混ぜる。
ラップをふんわりして、レンジで加熱する（目安：６００Ｗ５分）。
- 3
- スプーンで混ぜ合わせ、粗熱が取れてとろりとしてきたら完成。