
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単&美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
南瓜は皮ごとレンチンするので簡単♪
食べるスープのように南瓜が濃厚です。
玉葱入りで旨味も強く、温冷どちらも楽しめます♪
作り方5分で簡単!レタスも海苔も手でちぎるだけ♪包丁不要でお子様と一緒に料理が楽しめます♪♪
中華風茶漬にしてもGOOD!
このレシピの生い立ち
レタスはちぎればOK♪
洗い物も少なく、とにかく早く作れるスープを目指しました(^-^)
・顆粒だしでも舞茸の香り&旨味効果で、上品な美味しいかきたま汁が作れます。
白舞茸なら、きのこ特有の色移りが少ない為、更に美しい汁物に仕上げられます。
見た目はワンタン、
実はヒラリと白いきのこ♪
食感はコリッ!香りも良く、食べ応えも抜群です。糖質オフでも満足出来ますよ♪
家庭でレストランの味♪野菜たっぷり!栄養と旨味の詰まったスープです♪♪
※塩分を調整して小さなお子様にもどうぞ。
・カラフルで、さっぱり酸味のある万能ソース!
野菜は黄金比!隠し味に『ポン酢』を加えて、色々な料理と相性良く仕上げました。
サラダ、冷奴、冷しゃぶ、焼肉、餃子などに♪
レンジで簡単!玉葱の旨味たっぷりのおろしソースは万能&便利です♪♪
マグカップに熱湯を注いだら完成♪
お野菜(発酵食品)&卵も摂れる、体にも嬉しい、即席かきたまスープです♪♪