フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
１０分で簡単♪アボカドのクリームパスタ
カテゴリー : 米飯・パン・麺類
１０分で完成♪
簡単アボカドソースは、ボールで混ぜ合わせるだけ！パスタを絡めれば、すぐに美味しく頂けます(^-^)
材料 (２人分)
- パスタ ２００ｇ
- アボカド １個
- ●生クリーム(牛乳でも可) １００ｃｃ
- ●粉チーズ 大さじ２
- ●麺つゆ（３倍濃厚） 大さじ２
- ●マヨネーズ 大さじ２
- 黒コショウ 適量
ポイント・コツ
・牛乳でも代用可能ですが、生クリームの方が濃厚さが増します♪
・アボカドは１個１７０ｇ（可食部１２０ｇ）を使用しました。アボカドが小さ目の場合（大袋にたくさん入って販売している物など）、１．５個使用をお勧めします。
作り方
- 1
- 鍋にたっぷりの湯と塩（分量外）を入れ、パスタを茹でる。
- 2
- パスタを茹でている間に、アボカドソースを作る。
アボカドはフォークで潰し、●を混ぜ合わせる。
- 3
- パスタが茹で上がったらしっかり湯切りをし、②に絡める。
- 4
- ③を皿に盛りつけ、黒胡椒をふる。