フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
簡単♪トマトと玉子の中華スープ
カテゴリー : 野菜
１０分で完成！トマトの爽やかな酸味とふわふわ玉子が美味しい♪
チャーハン、餃子等と一緒にどうぞ！油料理と相性抜群です！！
材料 (３～４人分)
- トマト中
- １個（約１３０ｇ）
- 長ねぎ
- １/２本
- 卵
- １個
- ●水
- ６００ｃｃ
- ●中華だし（シャンタンorウェイパー）
- 大さじ１（１５ｇ）
ポイント・コツ
・お好みで、ごま油、ラー油、あらびき黒胡椒等を入れて！味の変化も楽しめます♪
作り方
- 1
- トマトは小口切り、長ねぎは斜め薄切りにする。
- 2
- 鍋に①、●を入れて加熱する。
- 3
- 沸騰してきたら、溶き卵を少しずつ流し入れ、菜箸で軽く混ぜる。