フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
簡単♪生チョコいちご
カテゴリー : デザート・ドリンク
簡単なのに、感動の美味しさ♡
生チョコの甘さと、いちごの酸味＆ジューシー感が絶妙なスイーツです♡♡
材料 (ミニアルミカップ４個分)
- いちご２粒
- チョコレート３０ｇ
- 生クリーム１０ｇ
- ※チョコレートと生クリームの比率は３：１です。チョコレートの種類はアレンジ可能です。
ポイント・コツ
・新鮮ないちごを使用し、調理後は冷蔵保管し、翌日中にはお召し上がりください♪
・生チョコですが、カップから取りだせる柔らかさです。
常温放置でチョコが柔らかくなる過ぎると、カップからキレイに取り出せないのでご注意下さい。
作り方
- 1
- いちごは水洗いする。
水気をしっかり拭き取り、半分に切る。
※いちごは小さめのサイズがおすすめです♪
- 2
- チョコレートは細かく刻む。
※好みでホワイトチョコやいちごチョコを使用してもＯＫ♪
- 3
- 耐熱ボウルに生クリームを入れ、電子レンジで加熱する（目安６００Ｗ１０秒）。
- 4
- ③に②のチョコレートを入れ、滑らかになるまで混ぜる。
※溶けにくい場合、様子を見ながら電子レンジで加熱を追加して下さい。
- 5
- カップに④を流し入れ、①のいちごを乗せる。
冷蔵庫で数時間冷やす。