フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
ＨＭで簡単♪生チョコ蒸しパン
カテゴリー : デザート・ドリンク
甘さ控えめ、大人のデザート蒸しパン♪
出来立てはチョコとろ～り、冷やしてもしっとり贅沢な、生チョコレートをイメージした蒸しパンです♪♪
※卵、バター不使用
材料 (４個分)
- ○ホットケーキミックス１５０ｇ
- ○ココアパウダー(無糖)２０ｇ
- ○砂糖(上白糖)大さじ２
- ●牛乳１００ｃｃ
- ●生クリーム５０ｃｃ
- 板チョコレート1／2箱（約２５ｇ）
ポイント・コツ
・甘めがお好きな方は、板チョコレートを１枚使用して下さい。
１／２枚は工程②の生地に混ぜ、残り１／２枚は工程③でトッピングして下さい。全体的にバランス良く甘めに仕上がります。
作り方
- 1
- ボウルに○を入れる。泡だて器で混ぜて、粉類を均一にする。
- 2
- ➀に●入れ、混ぜ合わせる。
- 3
- カップに②を分け入れる。
板チョコレートを割って、トッピングする。
- 4
- 水が沸騰して蒸気が上がった蒸し器で、③を一気に蒸し上げる（強火）。
串を刺して生地が付かなければ完成（目安１３分）。