フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
簡単♪さば水煮缶とお豆のドライカレー
カテゴリー : 米飯・パン・麺類
カレールーで簡単♪ ※カレー粉不要
調理時間１５分！家にある材料をパパっと炒めて作れます♪♪
材料 (２～３人分)
- さば水煮缶１缶
- ミックスビーンズ（水煮）１袋
- 玉葱１個
- ●ケチャップ大さじ３
- ●ソース大さじ１
- ●カレールー１個（１皿分）
- ●醤油小さじ１／２
- ●おろしにんにく小さじ１
- ●おろし生姜小さじ１
- 油大さじ１
- ごはん、温泉卵適量
ポイント・コツ
・さば水煮缶は１缶１９０ｇ、ミックスビーンズは１袋１２５ｇを使用しました。
これを目安にして、調味料を調整して下さい。
・ミックスビーンズの代わりに、水煮大豆でも美味しく食べられます。
作り方
- 1
- フライパンに油を熱する。
粗みじん切りした玉葱を、しんなりするまで炒める。
- 2
- ➀にミックスビーンズを加え、サッと炒める。
- 3
- ②に、さば水煮缶（汁ごと）、●を加えて炒め煮する。
- 4
- 水気が減るまで炒めたら、皿にごはんをよそって上にかける。
好みで温泉卵をのせてどうぞ！