フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
簡単♡♡タルタルソース（ピクルス無し）
カテゴリー : スープ、ソース
ピクルス無しでも『きゅうり+酢』で本格的に♪
具沢山で、ソースだけでも味見が止まりません♥♡(๑￫ܫ￩)ノ
材料 (たっぷり４人分)
玉子
- ２個
- きゅうり
- １／２本
- 玉葱
- １／４個
- ●マヨネーズ
- 大さじ４
- ●酢
- 小さじ１
- ●塩、コショウ
- 適量
ポイント・コツ
素材の水気をしっかり取り除くのが、美味しいく作るポイントです??翌日になっても、水っぽくなりません?´∀‘）
作り方
- 1
- 玉葱は細かいみじん切りにし、水にしばらく浸して辛味を取り除く。
ペーパーでしっかり水気を取る。
- 2
- 胡瓜は細かいみじん切りにする。
ペーパーでしっかり水気を取る。
- 3
- 玉子は茹でて、白身は細かいみじん切りにする
- 4
- 玉子の黄身はボールに入れ、①、②、③、●としっかり混ぜ合わせる。