フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
デコチョコ♡♡カップケーキ
カテゴリー : デザート・ドリンク
市販のカップケーキが大変身♡♡
①チョコガナッシュ
②桃色アイシング
の作り方をご紹介します♡´∀`)
材料 (ミニカップケーキ16個分)
■チョコガナッシュの場合
- 板チョコ
- 1枚(約60g)
- 生クリーム
- 大さじ4
- ■桃色アイシングの場合
- 粉砂糖
- 1袋(70g)
- 水
- 小さじ2
- 食紅
- 少々
ポイント・コツ
アイシングは時間がたつと固まりやすいです。固い場合、水を少量ずつ加え、ゆるすぎたら、粉砂糖を追加するなど調整してください。
トッピングは、ガナッシュやアイシングが固まる前にして下さい?アラザンの文字はピンセットを使って仕上げました☆彡
作り方
- 1
- 【チョコガナッシュ】板チョコを刻み、生クリームを電子レンジで加熱する(600Wで30分)。
- 2
- 生クリームが温かいうちに、チョコを入れ、溶けるまで混ぜる。粗熱が取れるまで室温に置く。
- 3
- 【桃色アイシング】ボールに粉砂糖、水を入れてよく練る。食紅を少量の水で溶き(分量外)、好みの色になるまで加えて混ぜる。
- 4
- 【共通】塗りやすい硬さになったら、スプーンなどでケーキに塗る。好みで、チョコペン、アラザン、クルミなどでトッピングする。
- 5
- 市販のケーキが大変身します??
お子様も楽しく簡単に出来ます〜?´∀`)