フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
パセリピラフ
カテゴリー : 米飯・パン・麺類
パセリが主役♡♡香りが良くて、ビタミン・カルシウム豊富な栄養ごはんです♡´∀`)
材料 (４人分)
米
- ２合
- パセリ
- ２０ｇ
- ベーコン
- ２枚
- バター
- １０ｇ
- ●コンソメ
- １個（小さじ２）
- ●塩
- 小さじ１/２
ポイント・コツ
仕上がりの御飯は、若干パサッとしており水分少なめです??もっちり軟らかめが好きな方は、水分を少し増やして下さい(*´∀‘*)ﾉ
作り方
- 1
- 米は洗ってザルにあげ、しっかり水気を切る。
- 2
- フライパンにバターを熱し、短冊切りしたベーコンを炒める。米を加えてバターを全体に絡ませる。
- 3
- 炊飯器に②、●を入れ、２合の目盛まで水を入れる。３０分程浸漬させ、炊飯する。
- 4
- 炊飯後、水切りした刻みパセリを混ぜ合わせる。皿に盛り付け、好みで黒胡椒をトッピングする。