フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
簡単 酒まんじゅう風♡♡蒸しパン
カテゴリー : デザート・ドリンク
材料４つで驚愕！ホットケーキミックス＆酒粕で、簡単に酒まんじゅう生地が完成♡♡（１５７㌍/個）
材料 (５個分)
ホットケーキミックス
- １袋（１５０ｇ）
- ●酒粕
- ３０ｇ
- ●牛乳
- １２０ｃｃ
- ●砂糖（上白糖）
- 大さじ２
ポイント・コツ
・強火で一気に蒸し上げるとキレイに割れます♪
・④で中にあんこを入れたら、完璧に酒まんじゅうです(^-^)/
作り方
- 1
- ボールに●（酒粕は、ちぎる）を入れて、電子レンジで温める。
- 2
- ①を泡立て器でしっかり混ぜ、酒粕の溶け残りが無いよう、なめらかになるまで混ぜる。
- 3
- ②にホットケーキミックスを加え、しっかり混ぜる。
- 4
- カップに分け入れる。
- 5
- 蒸気が上がった蒸し器に④を並べ入れ、強火で一気に蒸し上げる（目安：５分）。
- 6
- 【蒸し器が無い場合】鍋に３ｃｍ程水を入れ、生地を入れたココット皿をそのまま並べて加熱する。
- 7
- 【ルクエでアレンジ出来ます】レンジの目安：５００Ｗで４〜５分??