フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
簡単♪スプーンで食べる♥♡生チョコ
カテゴリー : デザート・ドリンク
限界までやわらかい生チョコです♪常温に戻して、とろける食感をお楽しみ下さい♪
材料 (ココット２～３個分)
- チョコレート
- ５０ｇ
- 生クリーム
- １００ｃｃ
- 洋酒
- 小さじ１/２
ポイント・コツ
・チョコレートは溶けやすいように細かく刻んで下さい。
・生クリームが沸騰したら、火を止めてからチョコレートを入れると、分離しにくくキレイに混ざります♪
作り方
- 1
- チョコレートを細かく刻む。
- 2
- 鍋に生クリームを入れて加熱する。
- 3
- 生クリームが沸騰したらすぐ火を切る。
①を入れ、完全に溶けるまで混ぜ合わせる。
※好みで仕上げに洋酒を加えて混ぜる。
- 4
- カップに移して、冷蔵庫で冷やす。
※約１時間～固まります。
- 5
- 【アレンジ】
タルトカップで固めれば『簡単♪生チョコタルト』です♡
- 6
- 【アレンジ】
グラスで固めたり♪
ナッツや果物をトッピングしても♪