フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
簡単♪ちくわと茗荷の塩きんぴら
カテゴリー : 簡単おかず
茗荷とごま油の風味が美味しい♪
サッパリもりもり食べられる、夏のおすすめ常備菜♪
冷奴、うどんに乗せてもOK！
材料 (２～３人分)
- ちくわ
- １袋（５本）
- 茗荷
- ３～５個
- ●粗塩
- ３つまみ
- ●塩みりん
- 大さじ１／２
- ●鰹節
- ひとつかみ
- ごま油
- 大さじ１
ポイント・コツ
・茗荷はお好みで増減してください。茗荷がお好きな方は、５個（約１００ｇ）入れてください♪
作り方
- 1
- ちくわは長さを半分に切ってから細切り、
茗荷は縦半分に切ってから薄切りにする。
- 2
- フライパンにごま油を熱して、①を炒める。
- 3
- ちくわに焼き色が付いたら、●で調味する。
- 4
- 皿に③を盛り付ける。※常備菜としてもどうぞ♪