フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
感動♪ロメインレタスのステーキ
ロメインレタスは、にんにく＆ベーコンの旨味でサッと焼くのが良い！
ナイフとフォークで切り分けて、豪快に楽しく召し上がれ♪
材料 (作りやすい分量)
- ロメインレタス １／２個
- ベーコン ２～３枚
- にんにく １片
- ●白だし 大さじ１
- ●水 大さじ２
- オリーブオイル(炒め用) 小さじ１
ポイント・コツ
・ベーコンとにんにくを絡めてお召し上がり下さい。野菜メインでも、食べ応えがあります♪
作り方
- 1
- ロメインレタスは、半分に割る。
- 2
- フライパンに、オリーブオイル、にんにく（薄切り）、ベーコン（短冊切り）を入れ、弱火で加熱する。
- 3
- ②に①の割れ目を下にして入れる。
中～強火にして、時々抑えながら焼く（目安１分）。
- 4
- 焼き色が少し付いたら●を入れる。
蓋をして、水分が減るまで蒸し焼きにする（目安２〜３分）。
- 5
- 皿に盛り付ける。
ナイフとフォークで切り分けて、熱々を召し上がれ♪
※お好みでブラックペッパーをかけても！