フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
白身魚の酒蒸し(レンジで簡単)
5分で完成。料理酒とみりんの旨味で、簡単に本格的な味です!!
材料 (1人分)
白味魚
- 1切れ
- 料理酒、みりん
- 各大さじ1
- 塩コショウ
- 少々
- 好みの野菜(ねぎ、しめじ、にんじん等)
- 適量
ポイント・コツ
・白味魚はカレイやタラ等がお勧めです♪
作り方
- 1
- 白味魚に塩コショウをふる。
- 2
- 耐熱皿に、白味魚、好みの野菜をのせ、料理酒、みりんをかける。
- 3
- 皿にラップをして、電子レンジで加熱する。(目安:600Wで3分。加減して下さい!)