フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
簡単♪たらの和風生姜あんかけ
- 簡単♪たらの和風生姜あんかけ
フライパンで簡単！
作り方
たんぱくなタラには、ほんのり生姜風味の和風あんがお勧め♪
幼児食にもお勧め！家族で楽しめます♪♪
簡単♪たらのクリーム煮（生クリーム不要）
- 簡単♪たらのクリーム煮（生クリーム不要）
フライパンひとつで簡単に出来るクリーム煮♪
優しい味付けで子供にも人気です♪♪
添え野菜で栄養バランスもばっちりです！
作り方
10分で簡単♪たらのバタームニエル
- 10分で簡単♪たらのバタームニエル
１０分で洋食屋さん気分♪
作り方
小麦粉の代わりにパン粉で焼くと、表面がサクッ&中がふっくらと仕上がります♪♪
簡単♪エビチリ（ふんわり玉子入り）
- 簡単♪エビチリ（ふんわり玉子入り）
海老に、ふんわり玉子とチリソースを絡めてボリュームアップ♪
本格的でも辛くない絶妙なソースは、家族みんなで楽しめます♪♪
作り方
簡単♪鮭と舞茸のホイル焼き
- 簡単♪鮭と舞茸のホイル焼き
準備１０分！フライパンで蒸し焼きが簡単！
作り方
きのこも香るバター風味の鮭に、醤油かポン酢をかけてどうぞ♪
簡単♪さわらの煮付け（梅酒煮）
- 簡単♪さわらの煮付け（梅酒煮）
１５分で完成！梅酒の旨味で調味料も少なく簡単です♪梅の実を潰して魚とからめてどうぞ。甘酸っぱさとコクが絶妙です♪♪
作り方
簡単♪牡蛎と生姜の炊き込みごはん
- 簡単♪牡蛎と生姜の炊き込みごはん
牡蛎の煮込み汁で御飯を炊きます。
作り方
旨味は御飯へ、身は縮まずプリプリに♪
ほんのり生姜が香る旬の御飯です♪♪
簡単♪赤魚の煮付け（甘め）
- 簡単♪赤魚の煮付け（甘め）
フライパンで１０分♪
作り方
基本の煮付けは覚えやすい配合で！少し甘めに生姜を効かせました♪
老若男女に好まれる味付けです♪♪
