梅澤真琴のお助けレシピ

フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!

梅澤真琴プロフィール

フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単&美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。

簡単♪鮭といくらの炊き込み御飯

簡単♪鮭といくらの炊き込み御飯

炊飯器だけで簡単♪

はらこめし風のごちそう御飯は、大皿で取り分けても!

家族が集まる食卓や、ハレの日にもお勧めです♪♪

作り方

簡単♪エビチリ(ふんわり玉子入り)

簡単♪エビチリ(ふんわり玉子入り)バイヤーオススメ商品使用

海老に、ふんわり玉子とチリソースを絡めてボリュームアップ♪

本格的でも辛くない絶妙なソースは、家族みんなで楽しめます♪♪

作り方

簡単♪海老のてまり寿司/酢飯1合分

簡単♪海老のてまり寿司/酢飯1合分バイヤーオススメ商品使用

ラップで簡単お手軽寿司!

茹で海老の寿司は、まだ生魚の寿司が食べられない幼児も楽しめます♪

ハレの日に家族一緒にどうぞ♪♪

作り方

簡単♪えびの茹で方(縮まない&旨味あり)

簡単♪えびの茹で方(縮まない&旨味あり)バイヤーオススメ商品使用

寿司(ちらし・手毬)、サラダのトッピングに♪裏技①~③で美味しくなります♪
①殻のまま ②だし入りで茹でる ③沸騰後に火を切る

作り方

簡単♪たらの和風生姜あんかけ

簡単♪たらの和風生姜あんかけ バイヤーオススメ商品使用

フライパンで簡単!
たんぱくなタラには、ほんのり生姜風味の和風あんがお勧め♪
幼児食にもお勧め!家族で楽しめます♪♪

作り方

簡単♪たらのクリーム煮(生クリーム不要)

簡単♪たらのクリーム煮(生クリーム不要)バイヤーオススメ商品使用

フライパンひとつで簡単に出来るクリーム煮♪

優しい味付けで子供にも人気です♪♪

添え野菜で栄養バランスもばっちりです!

作り方

10分で簡単♪たらのバタームニエル

10分で簡単♪たらのバタームニエルバイヤーオススメ商品使用

10分で洋食屋さん気分♪
小麦粉の代わりにパン粉で焼くと、表面がサクッ&中がふっくらと仕上がります♪♪

作り方

簡単♪赤魚ときのこのアクアパッツァ

簡単♪赤魚ときのこのアクアパッツァバイヤーオススメ商品使用

赤魚がごちそうに変身♪
あさりの代わりにきのこの旨味たっぷりで仕上げました♪♪
家族も感動!簡単にお店の味が楽しめます!

作り方

簡単♪赤魚の煮付け(甘め)

簡単♪赤魚の煮付け(甘め)バイヤーオススメ商品使用

フライパンで10分♪
基本の煮付けは覚えやすい配合で!少し甘めに生姜を効かせました♪
老若男女に好まれる味付けです♪♪

作り方

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