梅澤真琴のお助けレシピ

フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!

梅澤真琴プロフィール

フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単&美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。

簡単♪たらの和風生姜あんかけ

簡単♪たらの和風生姜あんかけ バイヤーオススメ商品使用

フライパンで簡単!
たんぱくなタラには、ほんのり生姜風味の和風あんがお勧め♪
幼児食にもお勧め!家族で楽しめます♪♪

作り方

簡単♪たらのクリーム煮(生クリーム不要)

簡単♪たらのクリーム煮(生クリーム不要)バイヤーオススメ商品使用

フライパンひとつで簡単に出来るクリーム煮♪

優しい味付けで子供にも人気です♪♪

添え野菜で栄養バランスもばっちりです!

作り方

10分で簡単♪たらのバタームニエル

10分で簡単♪たらのバタームニエルバイヤーオススメ商品使用

10分で洋食屋さん気分♪
小麦粉の代わりにパン粉で焼くと、表面がサクッ&中がふっくらと仕上がります♪♪

作り方

簡単♪赤魚ときのこのアクアパッツァ

簡単♪赤魚ときのこのアクアパッツァバイヤーオススメ商品使用

赤魚がごちそうに変身♪
あさりの代わりにきのこの旨味たっぷりで仕上げました♪♪
家族も感動!簡単にお店の味が楽しめます!

作り方

簡単♪赤魚の煮付け(甘め)

簡単♪赤魚の煮付け(甘め)バイヤーオススメ商品使用

フライパンで10分♪
基本の煮付けは覚えやすい配合で!少し甘めに生姜を効かせました♪
老若男女に好まれる味付けです♪♪

作り方

給食で大人気♪イカフライのレモン煮

給食で大人気♪イカフライのレモン煮

愛知県西尾市の給食の人気メニューを再現!
レモンの酸味が効いた甘辛だれが絶品♪
冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ~♪♪

作り方

簡単過ぎる♪ガーリックシュリンプ&ライス

簡単過ぎる♪ガーリックシュリンプ&ライス

炊飯器1つで、ガーリックシュリンプとガーリックライスが同時に作れます♪
しかも絶品♪♪
むきエビを使えば更に簡単ですよ~

作り方

簡単♪牡蛎のバターホイル焼き

簡単♪牡蛎のバターホイル焼きバイヤーオススメ商品使用

牡蛎の旨味&バターのコクで絶品!
ホイルに包んで魚焼きグリルで焼くだけ♪
スープまで飲み干したい美味しさです♪♪

作り方

簡単♪じゃが芋と明太子のグラタン

簡単♪じゃが芋と明太子のグラタンバイヤーオススメ商品使用

10分で準備完了♪
シンプルな材料で、手軽に作れて嬉しい♪♪
お料理初心者さんでも簡単に作れます(^-^)

作り方

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