フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
大人風♡♡ミニトマトのはちみつレモン漬け
白ワインで香り付け♡♡
ニヤける旨さの大人のデザートです。味見が止まりません。ニヤッ♡´∀`)
材料 ( )
ミニトマト
- １パック（約１０粒）
- ●はちみつ
- 大さじ２
- ●レモン汁
- 大さじ２
- ●白ワイン
- 大さじ１
ポイント・コツ
トマトは、丸１日〜２日漬けても美味しいです。よりデザート感が強くなります（*´∀‘*）ﾉ
作り方
- 1
- トマトのヘタを取り除き、ヘタのあった部分にフォークで穴をあける。
- 2
- 沸騰した湯にトマトを入れ、皮がめくれてくるまで加熱する。（目安１分）
- 3
- トマトの粗熱が取れたら、皮をツルンと剥く。
- 4
- トマトが重ならない様に容器に入れる。
はちみつ、レモン汁、白ワインの順にかけて、冷蔵庫で半日以上冷やす。