フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
トマト&えのきの黒胡椒炒め
トマトの旨味でえのきを頂くヘルシーデリ??
シンプルな調味料でも驚きの美味しさです☆彡
材料 (1人分)
トマト
- 1/2個
- えのき茸
- 1袋(小)
- 粗塩
- 小さじ1/4
- 粗引き黒胡椒
- 適量
- オリーブオイル
- 適量
ポイント・コツ
粗引き黒胡椒はしっかりふると美味しいです?´∀‘)
作り方
- 1
- トマト、えのきを食べやすい大きさに切る。
- 2
- フライパンにオリーブオイルを熱して①をのせる。粗塩をふって2〜3分蒸し焼きにする。
- 3
- 火が通ったら、全体を混ぜ合わせて、粗引き黒胡椒で味を整える。