フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
簡単★レンジでチン♪甘塩たらの酒蒸し
5分で完成。料理酒とみりんの旨味で、簡単に本格的な味に!!
材料 (1人分)
甘塩たら
- 1切れ
- 料理酒
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- コショウ
- 少々
- 好みの野菜
- 適量
ポイント・コツ
・甘塩たらの他、カレイやタラ等もお勧めです♪塩味の無い魚の場合、塩こしょうを振りかけてください。
作り方
- 1
- 甘塩たらにコショウを少々ふる。
- 2
- 耐熱皿に、甘塩たら、好みの野菜(しめじ、白菜千切、かざり人参等)をのせ、料理酒、みりんをかける。
- 3
- 皿にラップをして、電子レンジで加熱する。(目安:600Wで3分。加減して下さい!)
ポン酢、麺つゆ、お醤油等をかけてどうぞ!!