梅澤真琴のお助けレシピ

フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!

梅澤真琴プロフィール

フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単&美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。

ポテトサラダ(ジャーマンポテト風)

カテゴリー : 簡単おかず / 野菜

おかず・おつまみになる♪
しっかり味のポテトサラダです!!

材料 (4人分)

じゃが芋

4個
玉葱
1/2個
ウインナー(サルシッチャ)
2〜3本
●マヨネーズ
大さじ3
●粒マスタード
小さじ1
●おろしニンニク
小さじ1
●黒コショウ
たっぷり
大さじ1

ポイント・コツ

ジャーマンポテトが好きで、
ポテトサラダもジャーマンポテト風にしてみました(^^ゞ♡♥

作り方

1
じゃが芋はスッと串が通るまで加熱する。(茹でる、電子レンジで加熱等)
2
じゃが芋は皮を剥いて、粗く潰しておく。
3
フライパンに油を熱し、薄切り玉葱・ウインナーを炒める。
4
②に③、●を加えてしっかり混ぜ合わせて、調味する。

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